Alla inlägg den 9 november 2014
Igår gjorde vi spenatsoppa, så himla god var den. Gjorde mycket så det räckte till
lunch idag också, å kanske en matlåda till dottern i morrn(om det inte går åt under kvällen...).
1 gul lök, smör att fräsa löken i, 1 kg fryst hackad spenat, 1 liter vatten, 5 dl grädde
(40%), 250 g mascarpone ost, 2 buljongtärningar, salt och peppar.
Tala om snabbmat, färdigt på max 15 min.
Till soppan åt vi kokta ägghalvor och stekt sidfläsk(typ bacon).
Soppa är underskattat helt klart.
Likaså spenat, färsk spenat är faktiskt jättegott det också.
Köpte en påse som vi haft till sallad.
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
||||||||
3 |
4 | 5 |
6 |
7 |
8 | 9 | |||
10 |
11 | 12 | 13 |
14 | 15 |
16 | |||
17 |
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
|||
24 |
25 |
26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
|||
|